烤箱什么牌子好?我们要如何选择烤箱?

　　选择一个好的烤箱品牌是一件能让我们烤面包的过程幸福感更加的事情。不过市面上的烤箱品牌有很多，我们要如何选择呢?以及我们又要如何选择烤箱的类型呢?今天就让小编来为大家科普一下这方面的问题。

　　我们在选择烤箱品牌和型号之前，我们首先要确定好我们需要的烤箱功能到底是什么。很多人在选择电器的时候没有一个明确的方向，只隐隐约约知道自己需要烤箱烤东西，更清晰一点的需求根本说不出来，什么上下管独立控温、热风循环、加水烤等等都是能让食物产生什么变化就算研究过理论，也没有实际感受。这里让我们来把这些专业名词简单化，我们来根据使用情况来选择我们需要的烤箱品牌。

　　1、你中西餐都想做?

　　选上下管独立控温。因为这是决定食物是否能实现表面上色、外皮焦脆和外焦里嫩口感的关键。

　　2、你想食材受热均匀?

　　选热风循环的。这是决定食物是否烤的均匀的关键，因为光靠上下管加热，热空气的流动迟缓且不均匀，需要一个外力让他们均匀传热。除烘焙外，如果想让大块肉食受热均匀，除此之外，还可以选带烤叉的烤箱。

　　3、你想做出柔软不开裂的面点?

　　选择有加水烤功能的。因为含水量决定食材是否能嫩烤的关键。嫩烤出来的食物内部更松软可口，外皮柔润不开裂，也叫水浴法，曾经风靡大街小巷的古早蛋糕用的就是这种方式。

　　4、辅助功能那么多，你最需要哪个?

　　不同的烤箱品牌甚至同一品牌下的不同型号，都会有自己差异化的特色功能买，这部分就看你自己的个性化需求了，我的话因为不放心想要时时刻刻观察食物状况，所以希望烤箱内部的炉灯长明或者可以控制灯光开关，现在手上这款是可以随时手动开灯的，就比较符合我的需求。

　　以上就是今天为大家分享的关于烤箱的一些知识，希望可以帮助到的大家。欧博官网ABG致力于生产“欧博官网ABG”吸油烟机、燃气灶、消毒柜、保洁柜、电蒸箱、电烤箱、燃气热水器、电热水器、壁挂炉、水槽、整体厨房及卫厨等全系列产品，是一家专业的烤箱品牌。如果大家有需要的话，欢迎联系我们。